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las mejores recetas para preparar lentejas en nuestra página especializada en lentejas encontrarás una selección de recetas para prepararlas de muy diferentes maneras, además de conocer todas las propiedades beneficiosas de las mismas. podrás aprender a preparar unas deliciosas lentejas con chorizo o lentejas estofadas , entre otras recetas de lo más variadas, sin olvidar otras típicas recetas de lentejas de toda la vida. como verás, es una receta muy sencilla de preparar y a la vez muy nutritiva y necesaria para nuestro organismo. prueba a prepararlas, seguro que te sorprende lo rápido que puedes tenerlas listas. lentejas con chorizo actualización: 10/07/2018 las lentejas con chorizo son un plato tradicional de nuestra gastronomía que es interesante incluir en nuestra dieta habitual, ya que las lentejas son un alimento muy beneficioso para nuestro organismo, además es que están buenísimas. publicidad publicidad ingredientes de lentejas con chorizo: - 250 gramos de lentejas - un buen chorizo para guisar - un tomate maduro - un pimiento verde grande - una buena cebolla - una cabeza de ajos - una hoja de laurel - una pastilla de caldo de pollo concentrado - una cucharada de pimentón dulce - aceite de oliva virgen - una zanahoria (opcional) - una patata (opcional) publicidad publicidad preparación de lentejas con chorizo: las lentejas son una de esas recetas que todos conocemos, una de las más tradicionales de la gastronomía de todo el país. es la típica receta que hemos comido en casa desde siempre. por ese motivo también hay muchas recetas diferentes, y lo normal es que en cada casa se preparen de forma diferente, manteniendo una base similar aunque empleando algún ingrediente o ingredientes adicionales o bien con una preparación un tanto distinta, tanto en su forma de cocinarse como en el recipiente empleado para ello. a continuación vamos a detallaros la receta de lentejas con chorizo tal y como la preparamos en casa desde siempre, una receta para cuatro comensales, por lo que si necesitas prepararla para otra cantidad de personas deberás ajustar los ingredientes, aunque es de esas recetas que no se preparan con cantidades exactas, y que a medida que la vayas preparando irás aprendiendo a darle el toque exacto al plato según tus gustos, ajustando las cantidades de los ingredientes. esta receta la vamos a detallar para prepararla en una olla normal, de las de toda la vida, aunque si lo prefieres se puede emplear una olla rápida, con la que se acelera el proceso de elaboración, algo interesante si tenemos prisa por preparar la receta. el resultado obtenido con una olla tradicional suele ser mejor, ya que la cocción queda más sabrosa si se le da el tiempo necesario, y además hay que tener en cuenta que esta es una receta que no requiere demasiado tiempo de cocción. primero vamos a lavar bajo el grifo el tomate, el pimiento, la cebolla, la cabeza de ajos, el laurel y el chorizo, al que le haremos unos pequeños cortes para que suelte su grasa, y los echamos todos en la olla. si queremos añadirle una patata y/o una zanahoria, las vamos a lavar y pelar previamente. después añadimos una pastilla de caldo de pollo concentrado, el pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva. cubrimos todos los ingredientes con agua y ponemos a fuego fuerte. mientras el agua va tomando temperatura vamos a lavar las lentejas bajo el grifo, para quitarles la suciedad que pudiera tener, y revisamos que no tengan ninguna impureza entre ellas, algo que suele ocurrir en los paquetes de lentejas . en nuestro caso nos gusta emplear lentejas pardinas, de las pequeñas, porque además de muy sabrosas tienen la ventaja que no pierden la piel durante la cocción, por lo que quedan enteras al final de la elaboración, pero puedes emplear las del tipo que más te gusten. dejamos que el agua de la olla comience a hervir, bajamos entonces la intensidad del fuego hasta dejarlo en intensidad media y lo mantenemos así durante unos 40-45 minutos, para que todos los ingredientes suelten todo su sabor. cuando veamos que el tomate y el pimiento se han ablandando bien, dejamos la olla a fuego lento y vamos a sacar todos los ingredientes de la misma, salvo el chorizo, y los apartamos. lo normal es desecha estas verduras, el tomate, el pimiento, los ajos y la cebolla, pero hay quien los tritura y los añade a la olla. es el momento de echar las lentejas en la olla, taparla y dejarla durante otros 25-30 minutos a fuego lento, para que se cocinen bien las lentejas y queden blandas. pasado ese tiempo vamos a probarlas para ver si están bien hechas, de forma que no queden duras ni tampoco se nos pasen. si vemos que están en su punto, las retiramos del fuego y ya las podemos servir o dejarlas para comerlas más tarde, calentándolas previamente, claro está. si durante la cocción comprobamos que las lentejas necesitan algo más de agua, le añadiremos la necesaria para que no se nos queden secas y se peguen. y si nos quedan con demasiado caldo, podemos dejarlas más tiempo a fuego lento para que se consuma poco a poco. y así de sencillo preparamos unas riquísimas lentejas con chorizo , una receta ideal para almorzar cualquier día de la semana. esperemos que os resulte interesante esta receta y la repitáis en más ocasiones. publicidad publicidad lentejas estofadas ingredientes: - 300 gramos de lentejas - un tomate maduro - un pimiento verde - un pimiento rojo - una cebolla grande - una cabeza de ajos - una zanahoria - una patata - un par de chorizos de guisar - una hoja de laurel - una cucharada de pimentón dulce - sal - aceite de oliva virgen las lentejas estofadas son una de las formas más habituales de preparar el típico plato de lentejas. si no sabes prepararla no dejes pasar por alto esta receta que te detallamos a continuación paso a paso. leer receta... -- lentejas con arroz ingredientes: - 225 gramos de lentejas - 75 gramos de arroz - una cebolla grande - un pimiento verde - un tomate grande - una cabeza de ajos - una patata - un chorizo de guisar - una pastilla de caldo de pollo concentrado - una cucharada de pimentón dulce - una hoja de laurel - aceite de oliva virgen esta receta de lentejas con arroz es una de las más cocinadas a la hora de preparar lentejas, y es una forma estupenda para que los más pequeños de la casa las coman. es una receta sencilla de preparar pero rica y muy nutritiva. leer receta... -- lentejas thermomix ingredientes: - 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Domain Name: LENTEJAS.NET
Registry Domain ID: 1745621519_DOMAIN_NET-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-09-04T10:56:32Z
Creation Date: 2012-09-17T15:06:34Z
Registry Expiry Date: 2018-09-17T15:06:34Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: SDNS2.OVH.NET
Name Server: VPS115481.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2018-05-07T11:00:05Z <<<

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